K.Hammann schrieb am 18.07.2015

Das Züchterheim hat abgebaut

Meine Frau und ich kennen das Züchterheim noch aus den 90iger Jahren, als wir noch in Frankenbach wohnten und das Restaurant für viele Familienfeiern nutzten. Deshalb war es auch unser Wunsch dort am letzten Sonntag wieder einmal den berühmten Zwiebelrostbraten zu essen. Doch in der Zwischenzeit hatte die Leitung des Hauses gewechselt und wir wurden, leider zum wiederholten Male, von der Dame des Hauses selbst bedient, besser gesagt , sie nahm die Bestellung entgegen : „Röstzwiebel, das „Sahnehäubchen“ eines schwäbischen Rostbratens wurden aufgrund von Zeitmangel verweigert und dafür ein „Mischmasch“ aus gekochten Zwiebeln schwimmend in viel Sauce angeboten. Nachfragen nach den „Röstzwiebeln“ wurden von ihr unwirsch und in nicht gerade höflicher Weise und auch mit dem Hinweis auf Zeitmangel abgelehnt.“ Danach haben wir die Dame nicht wieder gesehen. Dann haben wir gewartet: „Von der Bestellung bis zum Servieren des Essens durch eine andere Bedienung, dauerte es mehr als 45 Minuten. Unserer Bitte nach Tausch der Spätzle gegen „nur Salat“ wurde mit einem Aufpreis von 2,50€ entsprochen, und zusätzlich wurde der Salat bei der Endabrechnung noch einmal berechnet. (Rechnung Tisch 15, 12.7.2015 13:37) Die Qualität des „nackten“ Rostbratens war nur befriedigend, die Anrichte des Essens mangelhaft. Sehr gut war der Kartoffelsalat! Fazit: …das war das letzte Mal, nie wieder! Eigentlich schade!